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Descrição do Produto
Livro Laurent Suaudeau - o Toque do Chef
"Laurent Suaudeau: o toque do chef" é uma obra que comemora a célebre jornada pessoal e gastronômica do “chef dos chefs”, carinhoso apelido que Laurent ganhou no Brasil. Sim, porque a dita alta gastronomia brasileira poderia ser dividida em antes e depois dele. Além de formar gerações de chefs em sua escola em São Paulo, monsieur Suaudeau revolucionou a produção culinária por aqui, ao valorizar em sua cozinha, já nos anos 1980, ingredientes tipicamente brasileiros, muito comuns na mesa da população, mas até então inexplorados nos menus dos restaurantes. Neste livro, Laurent compartilha com os leitores sua história, da origem francesa ao aprendizado com a lenda Paul Bocuse, até suas experiências no país que adotou (e que aprendeu a amar), cozinhando para grandes nomes dos cenários nacional e internacional. Generoso, o chef ensina ainda 50 das grandes receitas criadas ao longo das quase cinco décadas dedicadas à cozinha, ilustradas por imagens espetaculares do fotógrafo Sérgio Coimbra. Em resumo, uma obra necessária aos amantes da boa gastronomia.
Origem: Nacional Autor: Oliveira Editora: Melhoramentos Ano: 2021 Edição: 1 Páginas: 239 Encadernação: Capa dura Medidas: 20cm x 28cm x 3cm
Avaliações dos Clientes
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Raquel F.09/12/2025Eu recomendo esse produto.
ótima comprao tamanho é bom para preparar misturas e massas, o formato é ideal e com o bônus da qualidade e belez dos produtos da marcaProduto: Bowl de Preparo Le Creuset Shell Pink 2L -
Anônimo09/12/2025Eu recomendo esse produto.
Toalha.Toalha super macia e absorvente.Produto: Toalha De Banhão Belluno Trussardi Pistacchio 0,86 x 1,50 m -
Eduardo T.08/12/2025Eu recomendo esse produto.
SatisfaçãoAroma AgradávelProduto: Sabonete Líquido Lemon Basil Michel Design 530 ml -
Izabel C.08/12/2025Eu recomendo esse produto.
Produto de excelente qualidadeProduto macio e confortávelProduto: Jogo de Banho 5 Peças Lolli Air LCL Home by Buddemeyer Branco -
Valquíria A.03/12/2025Eu recomendo esse produto.
PRODUTO LINDO!O bule e realmente lindo , única coisa que nao gostei e a tampa que me parece pequena, fica sobrando espaço e tenho que ficar segurando na hora de servir.Produto: Bule de Cerâmica 1,3L Le Creuset Azul Caribe -
José G.03/12/2025Eu recomendo esse produto.
Excelente!Temos vários produtos da marca Le Creuset e este veio complementar a nossa satisfação.Produto: Travessa Retangular Heritage Le Creuset Laranja 19 cm -
Larissa T.02/12/2025Eu recomendo esse produto.
Lindo, recomendoEu achei lindo, e é qualidade Le Creuset, né! Me surpreendeu muito por ser bem maior do que eu imaginava.Produto: Porta Utensílios Clássico Le Creuset Shell Pink 1,1 L -
Ilza G.01/12/2025Eu recomendo esse produto.
Perfeito!!!!Recebi tudo certinho, sao lindos!!!Produto: Jogo 2 Moedores Sal e Pimenta Le Creuset Branco -
Patrícia P.27/11/2025Eu recomendo esse produto.
Delícia de perfumeEsse óleo da Volupsa é maravilhoso. Vc vai querer sempre!Produto: Óleo Para Difusor Temple Moss Voluspa 15 ml -
Vera W.26/11/2025Eu recomendo esse produto.
ExcelenteGostei muito!Produto: Porta Utensílios Signature Le Creuset Azure Blue 1,1L
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