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Descrição do Produto
Livro Laurent Suaudeau - o Toque do Chef
"Laurent Suaudeau: o toque do chef" é uma obra que comemora a célebre jornada pessoal e gastronômica do “chef dos chefs”, carinhoso apelido que Laurent ganhou no Brasil. Sim, porque a dita alta gastronomia brasileira poderia ser dividida em antes e depois dele. Além de formar gerações de chefs em sua escola em São Paulo, monsieur Suaudeau revolucionou a produção culinária por aqui, ao valorizar em sua cozinha, já nos anos 1980, ingredientes tipicamente brasileiros, muito comuns na mesa da população, mas até então inexplorados nos menus dos restaurantes. Neste livro, Laurent compartilha com os leitores sua história, da origem francesa ao aprendizado com a lenda Paul Bocuse, até suas experiências no país que adotou (e que aprendeu a amar), cozinhando para grandes nomes dos cenários nacional e internacional. Generoso, o chef ensina ainda 50 das grandes receitas criadas ao longo das quase cinco décadas dedicadas à cozinha, ilustradas por imagens espetaculares do fotógrafo Sérgio Coimbra. Em resumo, uma obra necessária aos amantes da boa gastronomia.
Origem: Nacional Autor: Oliveira Editora: Melhoramentos Ano: 2021 Edição: 1 Páginas: 239 Encadernação: Capa dura Medidas: 20cm x 28cm x 3cm
Avaliações dos Clientes
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Rosimeire C.31/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Almofada 100% Algodão Belmot Buddemeyer Luxus Estampada 30 x 50cm -
Rosimeire C.31/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Almofada 100% Algodão Niolon Buddemeyer Luxus Estampado 40 x 40cm -
Rosimeire C.31/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Almofada Ludovica Buddemeyer Luxus Estampado 45 x 45 cm -
Daniel W.31/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Vela Copo De Vidro Clássico California Summers Voluspa 60 Horas -
Lucas P.30/08/2026Eu recomendo esse produto.
Chegou no prazo e muito bem embalado. A peça é ainda mais linda ao vivo. RecomendoProduto: Travessa para Peixe com Tampa Heritage Le Creuset Bleu Riviera 34 cm -
Joseli S.28/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Jogo Cama Casal Taormina 300 Fios Trussardi Estampado 220cm x 280cm -
Joseli S.28/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Almofada Taormina 300 Fios Trussardi Estampado 45cm x 45cm -
Joseli S.28/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Jogo De Lavabo 2 Peças Sortidas Raffinato Trussardi 30 x 50 cm -
Joseli S.28/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Jogo Colcha Queen Taormina 300 Fios Trussardi Estampado 260cm x 280cm -
Ednaldo S.25/08/2026Eu recomendo esse produto.
Produto: Difusor de Perfume Lumière Lenvie 250 ml
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