Skillet Redonda Com Alça Signature Le Creuset Azure Blue 23 cm

Sobre a Renomada Marca Le Creuset

A Le Creuset é uma renomada marca francesa, que iniciou suas atividades há quase um século atrás. Seus produtos são encontrados em todos os cantos do mundo e não só representam uma maneira de cozinhar, mas também são uma forma de celebrar a autenticidade, a convivência e os momentos prazerosos na cozinha. 
Conhecida pela alta qualidade, pelo design exclusivo e pelo desempenho superior, os produtos da marca são referência no mundo todo, oferecendo um material extremamente duradouro e resistente.

Processo de Fabricação

A Le Creuset fabrica utensílios de cozinha em ferro fundido esmaltado desde 1925 no norte da França. O processo de fabricação apesar de ter evoluído, continua com a mesma “receita secreta”. Cada peça é produzida artesanalmente de forma única, a partir de um enorme caldeirão chamado “Creuset”, onde o ferro fundido é vertido nos moldes para ser trabalhado. Após esse processo a peça recebe esmaltação sob calor intenso, concedendo ao produto um acabamento extremamente resistente e duradouro. 
Os processos de criação dos itens da Le Creuset são feitos de forma manual, o que concede a cada peça características únicas, podendo ocorrer pequenas variações de acabamento. Essas individualidades não alteram a qualidade geral ou o desempenho do produto.
Cada peça é inspecionada manualmente várias vezes durante o processo de fabricação, passando pelos mais rígidos padrões de qualidade e estando nas plenas normas de segurança e higienização mais recentes.

Beleza e Qualidade em sua Mesa

Uma peça encantadora e clássica que faz toda a diferença na cozinha ou mesa posta, trazendo um design único, exclusivo e belo. Ela é decorativa, funcional e traz um estilo elegante para cada ocasião. Este produto Le Creuset, é produzido em ferro fundido com acabamento esmaltado, oferecendo o melhor de uma superfície versátil e higiênica.
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Cozinhar com Ferro Fundido Esmaltado

Um material de resistência e durabilidade superior, o ferro fundido combinado com o esmalte oferece uma superfície perfeita para o preparo dos mais variados tipos de alimentos. Ele se adapta muito bem às condições que a moderna gastronomia e culinária exigem, além de ser ideal também para preparar uma simples refeição. 
Conhecido por sua resistência e durabilidade, o ferro fundido é o material ideal para um cozimento lento e homogêneo graças a sua habilidade em manter o calor. Fritar, guisar, grelhar ou assar, ele ainda oferece produtos que se adaptam às necessidades do dia a dia garantindo uma eficiência extraordinária, podendo ser colocado em qualquer superfície aquecida, cozinhando tanto em fogo baixo quanto em altas temperaturas. Um material com capacidade de reter o calor e manter o alimento aquecido por mais tempo, mesmo após ser colocado sobre a mesa.

Tradição que passa de Geração em Geração

A Le Creuset produziu sua primeira panela de ferro fundido há quase um século atrás e o processo de fundição original continua operando nos dias de hoje, onde 15 habilidosos artesãos inspecionam cada peça manualmente. Essa tradição e a excelente resistência do material faz com que a peça passe de geração para geração se bem cuidada.

Características da Skillet

A Skillet tem seu exterior esmaltado mais resistente, feito para prevenir rachaduras e lascas. Seu interior possui o esmalte negro acetinado, elaborado especialmente para o preparo de alimentos em superfícies com altas temperaturas ou na utilização em fogo médio. Sua superfície aquece uniformemente e não absorve odores e sabores de alimentos. Essas qualidades  tornam a skillet Le Creuset ideal para fritar, grelhar e gratinar. Seu design e cores únicas, além da fabricação manual, tornam essa peça única e exclusiva.
A Skillet Redonda Signature em ferro fundido esmaltado é uma peça extremamente versátil e prática, o esmalte acetinado preto, dispensa o tradicional tempero, além da manutenção do ferro fundido. O esmalte da peça ao longo do uso, desenvolve uma pátina natural, que beneficia no cozimento dos alimentos e torna a superfície praticamente antiaderente e de fácil limpeza.

Esmalte Black Satin (acetinado preto)

✓ O esmalte black satin já possui uma porosidade característica é proposital para que com o tempo de uso, seja absorvido partes das gorduras utilizadas ou do próprio alimento em sua base e vá acentuando o sabor dos alimentos, para um sabor mais defumado, de chapa ou até mesmo de churrasco;
✓ Por este motivo é facilmente encontrado nas grelhas, wok, skillets, tagines, marmitas, panini e até mesmo algumas caçarolas, entre outros; 
✓ O esmalte black satin é especialmente projetado para ser usado em altas temperaturas. No entanto, após atingir a temperatura ideal da superfície, recomenda-se reduzir o nível do fogo; 
✓ Perfeito para selar e grelhar, garante total retenção da umidade da carne e demais alimentos;
✓ O esmalte black satin não é antiaderente, por isso ele precisa do uso de algum tipo de gordura antes do preparo do alimento. Porém com o passar do tempo e uso adequado, ele precisará cada vez menos de gordura no preparo, pois criará uma camada chamada pátina, melhorando cada vez mais a performance do produto. 
✓ Com as temperaturas mais altas da superfície alcançadas durante a fritura, grelhado e selagem, os açúcares e algumas enzimas presentes nos alimentos serão caramelizados durante o processo. Isso não só ajuda na retenção de umidade e sabor, mas também ajuda a produzir belas linhas em carnes grelhadas.

Informações do Produto

Marca: Le Creuset

País de Origem: França

Cor: Azure Blue

Modelo: Signature

Formato: Redonda

Material: Ferro Fundido Esmaltado

 Material da superfície interior: Esmalte acetinado preto 

Espessura: 3mm

Conteúdo: 01 Skillet

Quantidade de Peças: 01 Peça

Tamanho: 23 cm

Medida: C 40,7cm - L 26,9cm - A 5cm

Serve: 2 Pessoas

Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem a Mão

Fontes de Calor: Gás, Elétrico, Vitrocerâmico, Indução, Forno. O produto pode ser utilizado em todas as fontes de calor, assim como, fornos alimentados a gás, petróleo, carvão ou madeira.

Garantia Le Creuset: Vitalícia. A Le Creuset garante o produto feito em ferro fundido a partir da data de compra, durante toda a vida do proprietário individual original, quer ele tenha sido adquirido ou recebido de presente originalmente. Enquanto você possuir o produto para cozinha de ferro fundido, a Le Creuset oferece garantia por toda a vida, além dos seus direitos previstos em lei. A garantia por toda a vida estende-se a defeitos encontrados no acabamento, quando o produto for utilizado, em condições normais e em conformidade com as instruções de cuidado de uso fornecidas. A garantia não se estende ao desgaste natural do produto ou ao seu uso inadequado.

Destaques:

✓ Produzida em ferro fundido esmaltado acetinado preto;

✓ O esmalte é extremamente durável e fácil de limpar, além de ser resistente a opacidade, lascas, rachaduras e manchas;

✓ O esmalte acetinado preto na superfície do interior é formulado para o uso em altas temperaturas melhorando o desempenho de cozimento;

✓ Produzida de forma artesanal e inspecionada manualmente;

✓ Uma peça exclusiva, decorativa e bela;

✓ Extremamente resistente e duradoura;

✓ O ferro fundido mais leve por litro do mercado;

✓ Retém o calor e aquece a superfície uniformemente;

✓ Economia: Cozinhe em fogo baixo  ou médio alcançando excelentes resultados;

✓ Fácil de limpar;

✓ Material multiuso: Adequado para todos os tipos de  fontes de calor;

✓ Conserva todos os nutrientes, vitaminas, odores e sabores dos alimentos;

✓ Design 100% ergonômico;

✓ Possui 03 camadas de exaltação;

✓ Os esmaltes de todos os produtos Le Creuset, são atóxicos;

✓ Garantia vitalícia.

Antes do Primeiro Uso: Remova todas as embalagens e rótulos. Lavar a panela em água quente com sabão, enxaguar e secar completamente, dessa forma o produto estará pronto para utilização. A panela não necessita de qualquer preparação adicional para ser utilizada. 

Cuidados e Uso: 

• Mantenha o aperto de todas as alças e puxadores verificando e reapertando-os regularmente;
• Os cabos longos devem ser colocados de forma segura de modo que não saiam para frente do fogão nem fiquem por cima de outras fontes de calor;
• Nunca colocar nenhum produto no assoalho dos fogões com interior de ferro fundido. Isso aumenta a temperatura no interior do forno, resultando em um aumento na taxa de cozimento, o que pode alterar a qualidade da receita;
• Não arrastar os utensílios dentro do assoalho revestido do forno para não danificá-los;
• Evite arrastar o produto em qualquer elemento de calor;
• Por ser um esmalte poroso deve ser untado com óleo vegetal antes da primeira utilização. Isso incentiva o acúmulo da camada de pátina, o que melhora o desempenho do cozimento.
• Conforme a utilização, o esmalte negro acetinado ajuda a liberar, em sua superficie, uma espécie de “pátina” (uma camada marrom-preta). A pátina é o resultado do cozimento de óleos e gorduras naturais em superfícies com altas temperaturas. A pátina não deve ser removida, pois potencializa o desempenho durante o cozimento dos alimentos. Ela também não precisa de uma superfície muito oleosa para cozinhar;
• As alças, pegadores e cabos de ferro fundido esquentam durante a utilização dos utensílios tanto em fogões quanto em fornos. Use sempre um pano grosso e seco, ou luvas térmicas para pegá-los;
• As temperaturas “médias” e “baixas” proporcionam melhores resultados no preparo da comida. Após atingir a temperatura ideal da superfície, recomenda-se reduzir o nível do fogo uma única vez. Temperaturas altas causam superaquecimento, possibilitando com que o alimento grude, principalmente em misturar delicadas como as feitas com ovos;

Limpeza:

• Com o passar do tempo a camada de pátina é criada, o que melhora o desempenho do cozimento. Por causa desta camada, não é aconselhável lavar estes produtos em máquinas de lavar louças. 
• Para eliminar resíduos mais difíceis, podem ser usados escovas de nylon ou abrasivos suaves
• Sempre espere a panela esfriar para poder lavar;
• Não mergulhe a panela quente em água fria para evitar o choque térmico;
• Não tente retirar a “pátina” (uma camada marrom-preta) acumulada na superfície da panela com esmalte negro acetinado. Ela potencializa o desempenho da culinária durante o cozimento dos alimentos; 
• Para uma lavagem mais adequada, utilize água quente misturada com sabão. enxágue e seque bem toda a superfície;
• Para remover os resíduos mais difíceis, deve encher a panela com água morna e deixar de molho por 15 a 20 minutos. Depois, você deverá lavar, enxaguar e secar normalmente;
• Nunca usar esponjas de aço ou qualquer produto abrasivo para limpar a superfície da peça;
• Nunca guarde as panelas enquanto ainda estiverem úmidas; 

Observação: Por se tratar de um produto de fabricação artesanal e exclusiva, não são idênticos, podendo apresentar pequenas variações de cor, forma ou textura que não devem ser compreendidos como desvio de qualidade.